Een van de recepten die niet ontbreken in de keuken handleiding, is de empanada, vandaag, gaan we de stap voor stap van zoete empanadas delen.

Als we denken aan een exquise voorgerecht, is het onmogelijk dat een prachtige Argentijnse empanada samen met een chimichurri saus niet te binnen schiet. En het is dat dit gerecht aan populariteit heeft gewonnen door de jaren heen voor zijn verschillende vullingen, omdat het zich aanpast aan elk gehemelte.

Een merkwaardig feit over deze heerlijke snacks is dat ze niet afkomstig zijn uit Argentinië. Hun ontstaan dateert uit het oude Mesopotamië en ze zijn bijna zo oud als brood.

Empanadas zijn knapperige delicatessen gevuld met zoete of zoute smaken die ideaal zijn om te dienen als snack of voorgerecht. Laten we verder gaan met het recept.

Ingrediënt
Zout
Gemalen chili peper
Gemalen komijn
Paprika
Zoete paprika
Bloedsuikerspiegel
1 kg gehakt (gemalen)
4 uien
Olijf
Rozijnen zonder zaden
Stap
Snijd de ui en bak het…
Plaats het vlees en het zout naar smaak…
Roer om de zoveel tijd, voeg water toe als het te droog wordt…
Wanneer het vlees gaar is, voeg de peper en andere kruiden toe…
Roer nog twee minuten en voeg 3 eetlepels suiker toe…
Zet het fornuis uit en voeg de olijven en rozijnen toe…
Laat afkoelen en monteer de pasteitjes…
Je kunt de pasteitjes schilderen met ei om ze meer goudkleurig te maken…
Leg op een schaal en zet in de voorverwarmde oven…
Serveer en geniet

Door set

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *